Do czego podać wino półwytrawne?
Białe spożywa się do białego mięsa, ryby, makaronu, pasztetu albo grzybów. Do kurczaka zaserwuj lekkie wino półwytrawne Vinho Verde Almae Coracao. Wina czerwone szczególnie dobrze podkręca smak wołowiny, wieprzowiny lub steku. Indyk idzie w parze zarówno z winem białym, jak i czerwonym. Jagnięcina i cielęcina współgrają z półwytrawnym winem różowym, zwłaszcza musującym.
Ile kalorii jest w winie półwytrawnym?
Białe wino półwytrawne to około 97 kcal/100 ml. Kieliszek półwytrawnego wina czerwonego zawiera w przybliżeniu 75 kcal.
Wino półwytrawne białe
Wino półwytrawne białe dobrze się komponuje z rybą, makaronami, cielęciną, drobiem. Zwłaszcza dania przyrządzone na sposób śródziemnomorski, z oliwą z oliwek i ziołami odnajdą się w towarzystwie schłodzonego kieliszka wina półwytrawnego. Przykładem wina półwytrawnego, które świetnie balansuje kwasowość i słodsze nuty jest WINNICA MIŁOSZ Traminer. Obok owocowego posmaku, w bukiecie odnajdziesz też głębokie korzenne akcenty.
Wino półwytrawne czerwone
Półwytrawne wina czerwone to opcja dla tych, którzy cenią mocne aromaty i dobrze rozwinięty bukiet, ale nie przepadają za kwasowością win wytrawnych. PRAHOVA VALLEY Feteasca Neagra Special Reserve jest ceniona za niebanalne połączenie świeżości i pikantnego posmaku, wykończone przyjemnie czekoladowymi nutami.
Wino półwytrawne różowe
Wina różowe cieszą się ostatnimi czasy zasłużonym uznaniem. Pija się je już nie tylko w letnie popołudnia w ogrodzie, ale często podaje też do posiłków, zwłaszcza wegetariańskich lub na bazie lekkiego mięsa. W SONETO Garnacha harmonia aromatów ziół i owoców sprawia, że wino to można pić samodzielnie jako aperitif, ale nie zawiedzie też w sąsiedztwie sałat, dań z grilla czy owoców morza.
Wino półwytrawne musujące
Półwytrawne wina musujące podaje się często na specjalne okazje. Ważne, by były schłodzone do temperatury około 6°–9°C, czyli trzymane przez minimum 20 minut w lodówce. Bez względu na to, jak bardzo Ci się śpieszy, nie wkładaj win musujących do zamrażalnika, gdyż wpłynie to negatywnie na zawartość bąbelków. Hiszpańska Cava Vega Medien Semi-Seco jest książkowym przykładem rześkiego, lekkiego smaku, charakterystycznego dla tego gatunku. Orzeźwienie podkreśla jeszcze aromat owoców cytrusowych.