Warto jednak wiedzieć czym jest odżywka białkowa oraz kiedy i w jakich okolicznościach należy ją spożywać, aby faktycznie przyniosła zamierzone efekty i była bezpieczna w codziennej diecie. Ponadto nie bez znaczenia jest, jakiego rodzaju jest odżywka białkowa oraz w jakich ilościach się ją przyjmuje.
Do czego służy odżywka białkowa?
Białko to jedna z ważniejszych substancji odżywczych wpływających na zdrowie naszego organizmu, ponieważ jest składem płynów ustrojowych i wydzielin takich jak krew. Dodatkowo jest to materiał tworzący tkankę nerwową i gruczołową, a także białka stanowią budulec mięśni. Dlatego odżywki białkowe przyczyniają się do efektywniejszego budowania masy mięśniowej i zapobiegają ich utracie podczas redukcji tkanki tłuszczowej. Są więc ważnym elementem diety każdego, a zapotrzebowanie na białko może się zmieniać wraz z wiekiem oraz trybem życia. Odżywka białkowa ogranicza również osłabienie organizmu po intensywnym treningu, przyczynia się do hamowania rozpadu tkanki mięśniowej i wzmacniają siłę.
Czy odżywki białkowe są zdrowe?
Białko ma ogromne znaczenie dla naszego organizmu. Dlatego jeśli nie jesteśmy w stanie dostarczyć go w codziennej diecie w odpowiednich ilościach, wtedy odżywki białkowe dostępne w sklepach są dobrym rozwiązaniem. Najlepiej stosować odżywki białkowe o sprawdzonym składzie, który z dużą zawartością czystego białka uzupełnioną o witaminy i węglowodany. Ponadto koncentrat białka serwatki cechuje naturalne pochodzenie. Można wybierać spośród białek pochodzenia roślinnego oraz zwierzęcego. Jeśli odżywki białkowe są stosowane zgodnie z zalecanymi dawkami oraz w sposób sugerowany przez producenta, to nie stwarzają zagrożenia dla naszego zdrowia, a wręcz przeciwnie, preparaty białkowe poprawiają funkcjonowanie organizmu ludzkiego.
Jaka jest najlepsza odżywka białkowa?
Oczywiście podstawowym składnikiem odżywek białkowych jest białko. Może ono być w różnej formie oraz odmiennego pochodzenia. Do produkcji odżywek białkowych używa się:
- białka serwatkowe,
- kazeiny micelarnej,
- białka sojowego,
- białka jaja kurzego,
- białko wołowe.
Najbardziej popularnym składnikiem białka przyjmowanego w formie odżywki jest koncentrat białka serwatki, izolat białka oraz białko kazeinowe. Białko serwatkowe pozyskiwane jest po ścięciu się mleka. Jest łatwo przyswajalne oraz zawiera aminokwasy egzogenne w tym aminokwasy rozgałęzione BCAA. Z kolei białko kazeinowe również pozyskiwane jest z mleka, ale jego wchłanialność jest dużo wolniejsza.
Jaka odżywka białkowa dla początkujących?
Osoby, które zaczynają przygodę z suplementami diety i zależy im na budowie masy mięśniowej mogą wybrać koncentrat białka serwatkowego, który oprócz białka zawiera jeszcze wiele pełnowartościowych protein. Będzie to więc doskonałe i uniwersalne rozwiązanie na odżywkę białkową z dobrym profilem aminokwasowym.