Na rynku pojawia się coraz więcej lodowych nowości, zarówno jeśli chodzi o smaki, jak i o formę lodów. Lody w kulkach, lody tajskie, lody gałkowe o smaku szpinaku czy martini, to tylko niektóre z nowości. Badania przeprowadzone dla firmy PPL Koral wykazują jednak, że Polacy to tradycjonaliści, przywiązani do form i smaków, które znają do dzieciństwa. Przede wszystkim stawiają na to, co znane i sprawdzone.
Ulubione lody Polaków
Najchętniej kupowanym smakiem lodów są lody śmietankowe na gałki lub w opakowaniach familijnych. To one najbardziej kojarzą się z rodzinnym spędzaniem czasem i przywołują wspomnienia z dzieciństwa. Drugie miejsce zajmują lody czekoladowe. Chętnie spożywane są również lody owocowe np. truskawkowe. Królują więc tradycyjne smaki oparte na śmietance, kakao i naturalnych owocach. Sorbety, czy lody o smaku gumy do żucia wybierają w dużej mierze głównie młodsi smakosze.
Tradycyjne i w rożku
Polacy lubią się dzielić smakołykami z rodziną i przyjaciółmi, chętnie kupują więc lody deserowe w dużych, familijnych opakowaniach, z których przygotować można desery z dodatkiem owoców, wafelków i bitej śmietany. Równie chętnie spędzają letni czas na zewnątrz, gdzie kupują lody na gałki, w deserach lub w rożkach albo wafelkach. Oczywiście amatorów lodów na patyku, lodów w kubeczku i w kostce nie brakuje. Sprzedaż tych lodów utrzymuje się na również na bardzo dobrym poziomie.
Nietypowe smaki
Producenci oferują coraz to nowe smaki. Urozmaicają swoje produkty pysznymi polewami, posypkami, sosami i musami, począwszy od czekoladowych i karmelowych przez owocowe, aż po czekoladę z chili czy kokos. Ciekawym smakiem są lody makowe, z drobinkami maku w białej, marcepanowej czekoladzie. Słony karmel, masło orzechowe, lody różane, o smaku lemoniady nikogo już nie dziwią. Do najciekawszych nietypowych, ale tradycyjnych smaków należą lody miętowe lub o smaku sernika. Gorgonzola z gruszką czy smak szpinakowy to już smaki dla najodważniejszych smakoszy mrożonych deserów, którzy ponad sprawdzone, zawsze pysznie smakujące lody, stawiają nowe doznania dla swoich kubków smakowych. Amatorzy nowości chętnie też kosztowali lodów tajskich w formie zwiniętego naleśnika. Teraz lody tajskie stały się już powszechne, zna je każdy mieszkaniec większego miasta.
Jakkolwiek nie staraliby się producenci, żeby zaskoczyć nas czymś nowym, i tak większość z nas wybierze finalnie tradycyjne smaki, które są sprawdzonym sposobem na osłodę i ochłodę w upalne dni.
